CABRA SAANEN

Origem: Suíça, do vale do Rio Saanen
Aptidão: Leiteira; raça bastante pesada.
Em nosso meio como a preferência do consumidor é de animais jovens (4-6 m) as progênies de Saanen comparativamente são mais pesadas que outras raças, mesmas as especializadas em produção de carne, nesta idade, o que confirma a indicação de raça de dupla aptidão.
Sua produção leiteira é alta, bastante prolifera, podendo entrar em reprodução no sétimo mês quando atinge 35 Kg de PV.

Padrão Racial

- Cabeça: leve, com perfil retilíneo, fina e longa, com orelhas levantadas, sem ser em pé. Podem ser mochos naturais ou artificialmente amochados. Pelo padrão suíço, os animais devem ser naturalmente mochos As mucosas são amarelas ou rosadas Os olhos grandes, vivos e brilhantes.
- Pescoço: deve ser largo, forte e musculoso, provido de pelos mais longos no bordo superior para os machos. Nas fêmeas, deve ser longo, delgado e elevado, com bordo superior cortante, com pelos não muito grossos e mais longos que no restante do corpo.
- Corpo: deve lembrar um triangulo quando visto de perfil, ou por cima. O peito saliente, mas amplo, a linha dorsal reta e longa, o lombo bem desenvolvido, as pontas das ancas bem separadas, a garupa longa com leve inclinação. O tórax deve ser profundo e largo, com as costelas bem separadas e arqueadas, o ventre volumoso e largo. As fêmeas devem apresentar úbere grande, comprido, profundo e largo, bem conformado, bem implantado e simétrico, sem apresentar divisão marcante quando visto por trás. A consistência deve ser esponjosa e de textura fina. As tetas devem ter bons tamanhos e textura média e ser bem afastadas e voltadas para baixo, com leve inclinação para frente, sem tocar nos membros. Os machos devem apresentar testículos médios e soltos, sendo a bolsa escrotal bem conformada e desenvolvida.
- Membros: fortes, coma articulação firme, mais delicados e finos, nas fêmeas, com os dianteiros bem aprumados, sendo permitido os posteriores um pouco mais abertos (acampados) e fêmeas de boa lactação. Os cascos são amarelos de coloração clara.
- Pelagem: branca, com a pele rosada.