Esta é uma das mais difundidas em nosso meio. Raro será o galo que não possua dose deste sangue em maior ou menor escala.
Há tipos de pernas excessivamente altas, pescoço comprido e crista grande e carnuda, como também de pernas mais curtas, crista pequena e asas banquivóides, contudo a posição do corpo é sempre levantada e as asas junto aos ombros, salientes. Várias são as colorações de plumagem para os galos, desde a caboclo escura a dourado. Também a negra e a branca são naturalmente encontradas.
Para as galinhas a cor mais comum é a baia. As aves são muito claras, quase brancas com o pescoço marrom escuro com pintas pretas e cauda marrom e preta, sempre trazida baixa. Também existe para as fêmeas a cor parda-perdiz, a branca, a preta e a baio-amarelada à cor de barata. A cinzo-avermelhado também é observada em galos e galinhas.
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